這是一道屬於我們家味道的菜，一切就由這一堆蔬菜開始做起（今天備的材料有：日本茄子、馬鈴薯、甜椒、杏鮑菇、豆子、蕃茄、月桂葉、九層塔、洋蔥），家裡有什麼就放吧！不過後四樣不可少，少了就不好吃了。所有的東西切小塊備用。
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材料：鹹鴨蛋1-2顆、筊白筍4根（照片上的量）
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材料：韓式泡菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、芝麻
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天氣很熱，老爺跟小姐的胃口不太好，只好調整菜單，把原本要炒魯炸的食材改為涼拌，再變化沾醬，還挺開胃的說。
*涼拌花枝西芹+五味醬（蔥薑蒜、醬油、糖、醋、蕃茄醬、香油）
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最近的天氣熱得不像話，特別花了點時間研究涼菜的作法，打算好好迎戰席捲而來的熱浪。。。。
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材料：豆腐、菠菜、柴魚、蒜頭
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外公種了很多好吃的皇帝豆，週末回娘家時，拿了一大堆回家，一部分用來煮湯，其他的就做了這些可以熱食也可以冰鎮後吃的~蜜皇帝豆。
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最近菜頭盛產，不僅味道鮮美，價格也很便宜，是品嚐的好時機。
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材料：板豆腐、青蒜、蒜頭
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上週回家，媽媽給了我ㄧ大包自己種的九層塔，除了拿來炒蛤蠣之外，我也拿來跟蛋一起煎，味道真的很不賴，所以也PO上來跟大家分享。
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材料：滷豆乾、西芹、蒜頭
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要分享這道菜前，心裡真是有些不好意思，因為在紀錄超過130道食譜後，我不聰明的頭腦已經變不出什麼新把戲，只能拿些不需功夫的菜色的充充版面，雖然每天還是持續做晚餐，但就只能周旋在舊菜色當中，我想是遇到瓶頸了。
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最近很忙，工作忙，家裡忙，還忙著旅行，上個月去了墾丁，回來沒幾天又跑到花東，加上這幾天我又不爭氣地生病了，部落格就這麼荒廢了，不過廚房的工作並沒有停止，還是有研發新的菜色，再慢慢PO上來跟大家分享！
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過年期間大魚大肉吃多了，想來點清淡的菜色嗎？跟大家分享這道~~培根鮮蝦拌蔬菜。
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這是我用市場隨處可買到的炸豆腐（台語叫『豆腐炸』）做的，稍稍加工，簡單的炸豆腐就變身成餐桌上的新菜色囉！跟愛做料理的你一起分享~~
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材料：幸鮑菇、豆莢、彩椒
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材料：馬鈴薯、牛奶
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材料：杏鮑菇、大蒜、蔥末
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做法：老薑爆香，加入南瓜（切塊不去皮）略炒，再加水悶煮至南瓜變軟，起鍋前加鹽或柴魚粉調味。
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煮好食 (10)