這是一道屬於我們家味道的菜,一切就由這一堆蔬菜開始做起(今天備的材料有:日本茄子、馬鈴薯、甜椒、杏鮑菇、豆子、蕃茄、月桂葉、九層塔、洋蔥),家裡有什麼就放吧!不過後四樣不可少,少了就不好吃了。所有的東西切小塊備用。
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為了滿足公主跟老爺挑剔的嘴,我只能認真地研發新菜色囉!
(一)火腿蛋吐司。這道在我們家大受好評,是點餐排行榜第一名。
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每天每天,我們家就在幸福的蛋香味中,展開囉。。。。。
(一)韭菜煎餅。韭菜是週末從媽媽家的菜園裡摘的。
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材料:馬鈴薯(上圖為一顆中型馬鈴薯的量)、鮮乳(少許)、起司、紅蘿蔔、香菇、螺旋麵....喜歡吃什麼就加什麼。
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醬汁:.蒜末+1大匙細砂糖+2大匙開水+檸檬汁3大匙+魚露2大匙+九層塔少許。
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這是一道簡單又下半的小菜,不知道要吃什麼的時候,可以試著做做看喔!
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麵糊材料:低筋麵粉1碗(吃飯用的飯碗)、糯米粉2大匙、糖、鹽、胡椒少許、蛋2個、水4/5碗
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就是這桌菜,讓我精心策劃減肥計畫大大破功啦!
生鮑魚+烏魚子拼盤
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材料:鹹鴨蛋1-2顆、筊白筍4根(照片上的量)
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好久好久好久沒有PO食譜了,實在是因為怎樣都忙不完的工作分身乏術,晚餐都吃得比較簡單,鮮少開發菜色,今天這道「京醬肉絲」是晴晴提醒我要"拍照"、"放在部落格"上的,因為她覺得這道菜看起來很好吃,我倒覺得因為拌上小黃瓜絲,適合夏天吃,所以PO上來跟大家分享。
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