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因為老爺太愛吃牛肉，所以每隔一段時我們就會到COSTCO買切片牛小排，回家分後冷凍在冰箱內，想吃就拿出來慢慢吃。作法不外乎用奶油煎、鹽烤等簡單的作法，但吃久了總是會膩，所以才想辦法變換出其他口味，像是照片中的「照燒牛肉」。

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這是前幾天莫拉克颱風來襲時，用冰箱常備的食材做的牛肉丼，上菜囉~

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材料：牛肉絲、蔥、洋蔥、辣椒、蒜頭

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材料：牛小排、洋蔥、菠菜、蒜頭

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材料：牛肉、洋蔥、蒜頭

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【紅燒牛肉麵】
做法：

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