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材料：牛肉條（我是在家樂福買的冷藏澳洲牛肉條，約250元左右）、紅蘿蔔2條、蔥、辣椒、薑、豆乾（還可加海帶....）
調味料：醬油1碗 水1碗 魯味包（買牛肉時附送的）、糖、番茄醬、豆瓣醬
做法：
1.牛肉川燙，切塊。紅蘿蔔帶皮切塊，老薑（大約2-3塊）切塊、蔥跟辣椒不要切。
2.材料、醬油、水、魯味包，先下鍋，其他調味料再依個人習慣慢慢加，直到符合口味。
3.中大火煮滾後，改小火蓋鍋蓋，悶煮約一小時。
備註：
1.辣椒跟薑不要切，口味就不會太辣，如果是想煮牛肉麵，醬油跟水份量要多一點。
2.週末在家煮了一鍋牛肉基本包，試著做出三種（請連結牛肉三吃）不同的吃法，真的很方便，適合繁忙的職業婦女，而且這個不辣的配方，小小朋友可以接受，我們家晴晴最喜歡一起魯的豆乾。
3.這些材料大約可以做出六碗牛肉麵。
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