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材料:馬鈴薯、牛奶
調味料:黑胡椒、鹽、糖(少許)
做法:
1.馬鈴薯去皮切薄片。
2.牛奶、馬鈴薯及調味料先用小火煮滾。
3.將步驟2的東西放到烤盤上,用180度火烤20分鐘即可。
備註:
1.步驟2可省略,但烤的時間必須增加至30分鐘以上。
2.材料放到烤盤後,牛奶的部分只要蓋過馬鈴薯即可。
3.烤的時候烤盤上最好先舖上烘焙紙,因為牛奶在烤的過程會膨脹溢出來,不太好洗喔!
4.也可起司或鮮奶油,但如果像我一樣怕胖,只用牛奶烤,口味一樣很讚。
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