今天台南的氣溫跟夏天沒啥兩樣，熱到沒胃口吃飯，原本計畫晚上想要做「生炒花枝羹」，臨時決定換菜色，做成適合夏天吃的「涼拌花枝」，簡單爽的菜色，正式宣告我們家的餐桌已經換季囉！
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材料：海參、紅蘿蔔、豆莢、蒜頭
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過年前為了應景買了兩盆金桔擺在家門口，今天跟晴晴一起把他們移栽到中庭的花圃上，晴晴邊種邊計畫著以後每天要幫忙澆水的事。
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假日時我經常會魯一鍋肉燥，方便在週間忙碌的工作後，簡單變出新花樣。之前我有分享過幾種肉燥的做法，其中一樣是「洋蔥肉燥」，是我們家老爺公主都很喜歡的，做了幾次後，我有稍稍改良一下做法，換了順序後，少了油脂，變得更清爽了呦！
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材料：牛肉、洋蔥、蒜頭
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今年元宵節我們家準備的是府城十大伴手禮的~~福樂元宵。
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這是今年初二回娘家，媽媽做的一道簡單又好吃的菜，跟在旁邊學著做，順便拍照來跟大家 分享。
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過年前姊姊送了我幾隻比手掌大的明蝦，聽說價值不斐，擔心沒有料理好，糟蹋了她的好意，於是我參考食譜，用簡單的方法做出這道「美奶滋焗明蝦」。
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過年期間大魚大肉吃多了，想來點清淡的菜色嗎？跟大家分享這道~~培根鮮蝦拌蔬菜。
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搬到新社區已經兩個月，一直提醒自己要趕緊把所有的事情安頓下來，但不知怎麼的，這兩個月家事、公事特別多，加上兩個星期前，我趕上流行，得到A型流感，所有的事情又被耽擱下來。
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煮好食 (10)