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過年前姊姊送了我幾隻比手掌大的明蝦，聽說價值不斐，擔心沒有料理好，糟蹋了她的好意，於是我參考食譜，用簡單的方法做出這道「美奶滋焗明蝦」。
材料：明蝦
調味料：美奶滋、香料鹽
作法：
1.明蝦剖半，撒上香料鹽，均勻擠上美奶滋。
2.入烤箱，180度上火烤8-10分鐘，蝦變紅，美奶滋凝固即可。
備註：
1.這道菜火侯不可太大，不然會烤焦。
2.媽媽也收到這份禮物，她則是豪邁地用薑+水去川燙，川燙前用竹籤串直，燙出來的明蝦才會筆直漂亮。
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