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材料：鮭魚、地瓜粉、醬油

醬汁：糖、薑絲、梅子醬

做法：

1.鮭魚切塊用醬油醃10分鐘

2.鮭魚沾地瓜粉用小火煎至熟，表皮呈金黃色。

3.將醬汁材料全部放到鍋調勻，即可淋到煎好的鮭魚上。

備註：

1.醬汁的口味請依照個人口味調整。

2.因為媽媽給了我一瓶她自己做的梅子醬，於是突發奇想作了這道料理，酸酸甜甜的口感，小朋友很喜歡，我在想用柚子醬或其他果醬應該也可以有類似的口感吧！

 

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