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材料：A（豬肉、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔）、B（鮮蝦）
調味料：五香粉、胡椒粉、鹽
煎料：蛋、地瓜粉（或麵包粉）
做法：
1.材料A全部切碎跟調味料拌匀。
2.活蝦去腸泥、去殼及頭尾，從中間片開。
3.將處理好的蝦用【做法1】的食材包起來（或用保鮮膜固定）。
4.沾蛋汁及地瓜粉，下鍋用小火煎至熟表皮變色，即可起鍋擺盤。
備註：
1.假日有空可先將蝦餅做好，分別用保鮮膜包好，可冷藏兩天或冷凍兩週，想吃的時候直接沾蛋汁及地瓜粉去煎即可，非常方便。
2.因為我們家沒有麵包粉，所以用地瓜粉取代。
3.起鍋後，可撒上五味粉或咖哩粉變換口味，如果要給小朋友吃，可改用番茄醬試試看，他們會很喜歡喔！
4.蔬菜類可任意加，但最好以根莖類為主（例如馬鈴薯等），口感比較OK。
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