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豬肉球：豬绞肉、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、五香粉、鹽、太白粉，全部攪拌均勻後，捏成小球，起油鍋，用小火煎。

百香果醬：新鮮百香果、柴魚醬油、糖，中微波一分鐘。

備註：

1.豬肉球下鍋後約三分鐘等肉球定型後才翻面。

2.做好的豬肉球可放冰箱，冷藏三天，冷凍兩週，想吃再拿出來煎。

3.如果沒有百香果，可改番茄、奇異果、鳳梨等。

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