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材料：帶骨雞腿肉、蒜頭、薑、酒、鹽
做法：
1.蒜頭去皮用烤箱烤至香味出來，約五分鐘左右。
2.雞腿肉（請攤販老闆）切塊，先川燙去雜質。
3.烤過的蒜頭+川燙的雞肉+薑片，煮滾後改小火悶煮約半小時。（也可直接放電鍋煮，外鍋放一杯水）
4.起鍋前加入少許米酒跟鹽。
備註：
1.寒流來襲，這道湯品既簡單又好喝，適合煮來暖暖胃。
2.一般做法會先將蒜頭炸過，為了減少熱量，我改用烤的，口感還不差喔！
3.講究一點，可以加點紅棗或枸杞等。
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