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材料：花枝、芹菜、蒜頭、玉米筍、四季豆。
調味料：醬油、烏醋、糖
作法：
1.依序將蒜頭、芹菜、玉米筍、四季豆下鍋炒香。再放入花枝。
2.加入少許水跟所有調味料。
3.蓋鍋蓋悶煮一兩分鐘即可。（不要煮太久，以免花枝硬掉）
備註：
1.玉米筍及四季豆可隨意增減。
2.調味料的比例可依照自己口味，我的比例大約是醬油：醋：糖=3：1：1，如果是新手廚娘，可事先調好再慢慢倒入鍋中烹調。
3.這是婆婆教的菜色，很有台南味說，小朋友也喜歡吃。
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