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材料：鱈魚、洋蔥、蔥花
調味料：蒸魚醬油、米酒各一大匙、烹大師少許
做法：
1.洋蔥、蔥花舖在鱈魚上，淋上所有調味料。
2.蓋上保鮮膜，放電鍋蒸20分（約外鍋一杯水）。
備註：
1.這道菜是同事教的，用大同電鍋煮飯時，將網狀格層架在上面一起蒸，飯煮好鱈魚也熟了。
2.洋蔥可帶出鱈魚的甜味，蠻對味的。
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- Nov 25 Tue 2008 05:45
洋蔥蒸鱈魚
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